1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гречневый суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения✨ Амбассадор
Сегодня вам предлагаю приготовить к домашнему обеду гречневый суп с фрикадельками -...
45 минут
5 порций
3
Ингредиенты
- Картофеля 4 шт.
- Морковь 1
- Лук 1
- Мясного фарша 300 г
- Гречневой крупы 100 г
- Воды 3 л
- Соль, специи по вкусу
- Растительного масла 1 ст. л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Очистить и нарезать картофель. Гречку промыть.
2
Воду довести до кипения и всыпать картофель и гречку. Добавить соль и специи.
3
Морковь натираем на крупной терке. Лук мелко нарезаем.
4
Фарш солим, перчим, добавляем половину нарезанной луковицы. Все хорошо перемешиваем и формируем маленькие фрикадельки.
5
Аккуратно перекладываем в кастрюлю фрикадельки. Варим на небольшом огне при постоянном кипении.
6
В небольшую сковороду наливаем растительное масло, выкладываем вторую половину луковицы, тертую морковь и слегка обжариваем на среднем огне пару минут, чтобы овощи раскрыли свой аромат и цвет стал более ярким.
7
За несколько минут до готовности супа выкладываем в кастрюлю обжаренные овощи. После выключения плиты добавляем измельченную зелень, накрываем крышкой и даем настояться хотя бы 15 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
