Рисовый куриный суп

Куриную грудку очистить от плёнок и нарезать кубиком.

Обжарить до изменения цвета.

Лук нарезать кубиком и добавить к мясу. Перемешать и вместе тушить на маленьком огне 2-3 минуты.

Натереть морковь и добавить к мясу с луком. Перемешать, тушить вместе помешивая 2 минуты.

С помидора снять кожицу, сделать крестообразный надрез у основания и опустить помидор в горячую воду, так легко снимется кожица. Нарезать кубиком помидор и добавить к овощам. Посолить, поперчить.

Из спинки курицы отварить бульон.

Зажарку добавить в бульон и варить до готовности мяса.

Добавить промытый рис. Варить до готовности.

Картошку очистить, промыть и нарезать мелким кубиком.

Добавить в бульон.

В конце готовки добавить измельчённую зелень и снять с огня.

Готово!