Соба с курицей и овощами

Name: Соба с курицей и овощами
Ingredients: Куриное филе; Соба (гречневая лапша); кабачок молодой; морковь; болгарский перец; лук репчатый; чеснок; соевый соус; кунжут; кунжутное масло; рисовый уксус (по желанию); соль, перец; кинза по желанию; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Sayfutdinova

#соба #гречневаялапша #обед #ужин #второе

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт

Соба (гречневая лапша) 150 г

кабачок молодой 1\2 шт

морковь 1 шт

болгарский перец 1 шт

лук репчатый 1\2 шт

чеснок 1 зубок

соевый соус 50 мл

кунжут 1 ч.л

кунжутное масло 25 мл

рисовый уксус (по желанию) 25 мл

соль, перец по вкусу

кинза по желанию

растительное масло по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать соломкой. Чеснок раздавить. На растительном масле обжарить чеснок минуту, потом удалить его. Здесь же обжарить куриное филе несколько минут, затем добавить к нему лук, и через несколько минут морковь. Лук необходимо нарезать полукольцами или соломкой, морковь натереть.

К моркови добавить болгарский перец, еще через несколько минут кабачок. И перец, и кабачок порезать надо кубиками 😉. Жарить постоянно помешивая.

Гречневую лапшу отварить по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и добавить к овощам. Все аккуратно перемешать. Влить уксус (по желанию), кунжутное масло и соевый соус. Снова все перемешать. Подержать на огне примерно минуту. Подавать, посыпав кунжутом и зеленью.