Соба с индейкой

Name: Соба с индейкой
Yield: 6 порций
Ingredients: Филе бедра индейки; Гречневая лапша; Шампиньоны средние; Брокколи, морковь, цветная капуста; Соевый соус; Терияки; Имбирь; Черный перец; Кунжут; Мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Одно из самых любимых блюд паназиатской кухни для домашнего приготовления - вок, да не...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

Филе бедра индейки 600 гр

Гречневая лапша 300 гр

Шампиньоны средние 10 шт

Брокколи, морковь, цветная капуста по вкусу

Соевый соус 50 мл

Терияки по вкусу

Имбирь

Черный перец

Кунжут

Мед 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны порежем на четвертинки, овощи достаточно крупно - я использовала готовые замороженные. На большом огне с растительным маслом слегка обжариваем овощи, затем и шампиньоны.

К овощам отправляются небольшие кусочки индейки, и все вместе обжаривается на большом огне. Добавляем соевый соус и кунжут, накрываем крышкой на 5 минут.

Индейка уже почти готова? Отлично, время специй, меда и соуса терияки. Все перемешиваем, ещё пара минут и можно выключать. Сейчас главное - не передержать, чтобы мясо не вобрало в себя соус полностью.