Соба с овощами и курицей

Name: Соба с овощами и курицей
Yield: 2-3 порции
Ingredients: собы; филе куриное; репчатый лук; кабачков; моркови; горошка; кукурузы; соль, специи для курицы; Растительное масло для жарки; соус барбекю; соевого соуса; сахара; Зелёный лук для подачи

Автор Анастасия Мурадова 🥑

Отличный ужин. Ничего специально для этого блюда не покупала. Все из того, что было в...

25 минут

2-3 порции

Ингредиенты

собы 150 г

филе куриное 1

репчатый лук 1

кабачков 100 г

моркови 50-70 г

горошка 50 г

кукурузы 50 г

соль, специи для курицы По вкусу

Растительное масло для жарки

соус барбекю 20 г

соевого соуса 2-3 ст.л.

сахара 1 ч.л.

Зелёный лук для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе порезать полосочками. Когда оно ещё немного заморожено, его легче резать. Обжарить на растительном масле до румяности, добавить соль, специи. Готовить минут 5.

Добавить замороженные овощи. Можно и другие овощи добавить, те, что есть в морозилке. Например, перец, помидор, стручковая фасоль. Добавить немного воды и тушить минут 10. Затем добавить кукурузу (у меня консервированная) поэтому добавила под конец готовки.

В чашке смешать соус соевый и барбекю, добавить сахар. Перемешать. Вылить к овощам в сковороду. Тушить минуты 3-5.

Тем временем отварить собу. В кипящую подсоленную воду положить собу и варить 3 минуты или как указано на упаковке. Затем промыть, откинуть на дуршлаг. Добавить в сковороду, перемешать. И подавать, посыпав луком.