Рис с фруктами

Изюм предварительно моем и замачиваем в теплой воде на 15 минут. Рис тщательно промываем, кладем в форму для запекания. Добавляем воду, соль, корицу, перемешиваем.

Добавляем почищенные и нарезанные яблоки, изюм.

Накрываем форму фольгой, крышкой или другим противнем, отправляем в духовку. Готовим 30-60 минут при 180 ℃ до момента, когда рис впитает в себя всю жидкость и станет мягким. У меня был бурый рис, готовился очень долго, около 1 часа.

Вкусный рис готов. Может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!