Каша рисовая молочная сладкая с вареньем

Приготовить ингредиенты. Рис перед варкой перебрать, промыть несколько раз в тëплой воде, можно замочить в теплой воде минут на 20, слить воду Отмерить другие ингредиенты.

Налить воду в кастрюлю, довести до кипения, засыпать рис и варить до 10-и минут, затем откинуть на сито, дать стечь воде. Налить молоко в кастрюлю, довести до кипения, переложить полуготовый рис в неё и варить на слабом огне, периодически помешивая, до 25 минут.

Перед окончанием варки добавить в кашу соль, сахар, размешать, закрыть кастрюлю крышкой, варить 5 минут, снять с плиты, укутать полотенцем и дать постоять несколько минут. Перед подачей на стол заправить кашу маслом. Дополнительно подать джем, варенье, сладкий соус.