Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пшенная пряная каша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Аль-Мехди
Пшенная каша, пропитанная восточными специями, согреет вас в холодные вечера. А если...
35
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
98
0 %
4 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
15 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
9 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пшено 1/2 стак.
- Молоко 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Топленое масло гхи 1 ст. л.
- Специи:
- Кардамон черный 2 шт. (раздавить ножом)
- Корица 1/2 ч. л.
- Гвоздика 2 шт.
- Черный перец на кончике ножа
- Имбирь на кончике ножа
- Кардамон зеленый на кончике ножа в конце варки
- Соль 1 ч. л. без горки. (по вкусу, в конце варки)
Шаги приготовления
1
Пшено промываем в горячей воде.
2
Активация специй. Доводим до кипения воду с молоком и добавляем специи. Огонь убавляем до ниже среднего. Прогреваем 2-3 мин и выключаем.
3
Обжариваем пшено на топленом масле 2-3 мин.
4
Пшено заливаем нашей жидкой смесью со специями. Убавляем огонь до минимума и варим периодически помешивая 25 минут. За 5 минут до конца варки добавляем зеленый кардамон и соль.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
