1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Гречневая каша с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор София Гамерник
Гречневая каша с овощами — это идеальный выбор для тех, кто ценит здоровый образ жизни...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
89
0 %
3 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
15 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Гречневая крупа 1 стак.
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Стебель сельдерея 1 шт.
- Вода 2,5 стак.
- Растительное масло для жарки, пользуюсь канолой
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Насыпала гречку в кастрюлю, налила воду 2,5 стакана, чтобы крупа лучше раскрылась, поставила варить. Добавила в воду соль, куркуму и щепотку черного молотого перца. Куркумин, очень полезное вещество, в присутствии перца лучше усваивается. Варила около 10 минут. Вот в сваренном виде.
2
Пока гречка варилась, почистила и вымыла овощи.
3
Выключила плиту, нарезала лук и натерла на крупной терке морковь. Поставила жарить в небольшом количестве масла на средний огонь. Через 5 минут добавила нарезанный кабачок со стеблем сельдерея. Довела все до готовности, добавила соль и специи, смешала с уже сваренной крупой.
4
Вот она в готовом виде. Ее можно еще и украсить. Можно добавить вареную фасоль, нут, зелень, мясо, если употребляете, а я вот добавила себе соевый тофу и натерла зубчик чеснока. Получила огромное удовольствие.
Специи, которыми я сдобрила овощи: https://ovkuse.ru/recipes/61397404
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
