Гречневая каша с мясными шариками в сковороде

Name: Гречневая каша с мясными шариками в сковороде
Ingredients: гречневой крупы 200 грамм; кипячёной воды 2 чашки (что набирали крупу); томатного сока 1 чашка; Соль по вкусу; сливочного масла 70 грамм; луковицы 1-2; небольшая морковь 1; фарша домашнего 450 грамм; яйцо 1; Соль, перец по вкусу

Автор Оксана Кащеева

#ужин Быстро, вкусно и сытно.

Ингредиенты

гречневой крупы 200 грамм

кипячёной воды 2 чашки (что набирали крупу)

томатного сока 1 чашка

Соль по вкусу

сливочного масла 70 грамм

луковицы 1-2

небольшая морковь 1

фарша домашнего 450 грамм

яйцо 1

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можно брать любое количество мяса и крупы. Если берем 1 часть крупы, то добавляем 2 части воды + 1 часть томатного сока. Мясо перекрутить через мясорубку, добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Это будут мясные шарики. Лук нарезаем, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить немного на сливочном масле. Из мяса формируем небольшие шарики.

На морковки с луком всыпаем промытую крупу, подсолить и перемешать, добавить томатный сок и воду. Сверху выложить шарики, накрываем крышкой и тушим до готовности на медленном огне. Не перемешиваем. Когда будет сухая сковорода, а крупа рассыпчатой, все готово.