Завтрак Каша

Биточки из пшенной каши. Как в детском садике

Name: Биточки из пшенной каши. Как в детском садике
Ingredients: Для пшенной каши необходимо:; пшена; молока; сахара; соли; Для биточков:; панировочных сухарей; яйца (не обязательно); растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

В моем советском детстве, такие биточки, обычно подавали на полдник и поливали их...

Ингредиенты

Для пшенной каши необходимо:

пшена 1 ст

молока 3 ст

сахара 1-2 ст.л (или по вкусу)

соли щепотка

Для биточков:

панировочных сухарей 3-4 ст.л

яйца (не обязательно) 0,5

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Варим кашу. Для этого в кипящее молоко всыпать хорошо промытую крупу, добавить соль, сахар. варить 20 мин на огне чуть ниже среднего. Для биточков нам нужна охлажденная каша. Я добавила половину сырого яйца (осталось после выпечки булочек), но и без него тоже можно приготовить.

Увлажненными руками формируем колобки из каши. Обваливаем в сухарях и при помощи ножа, сплющиваем биточки в нужную нам форму.

На среднем огне разогреем растительное масло и выложим заготовки биточков. Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подаём со сладкой подливой, вареньем, мёдом или со сметанкой. Приятного аппетита!

...