Биточки мясные с квашеной капустой и кускусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#академия
Биточки к обеду, ужину.
45 минут
3 порции
5
Ингредиенты
- фарша (у меня говяжий) 280 г
- квашеной капусты 120 г
- кускуса 1 ст.л (с горкой)
- лука репчатого 40 г
- яйцо 1
- чеснока 1-2 зубчика
- паприки молотой 1/2 ч.л
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый
- масла растительного 1 ч. л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Капусту квашеную мелко нарезаем.
2
Лук и чеснок чистим, моем, измельчаем. Соединяем фарш с яйцом, капустой квашеной, кускусом, луком и чесноком, добавляем приправы /специи и хорошо вымешиваем. Солим осторожно, т к. капуста уже содержит соль. При необходимости в фарш добавляем немного воды.
3
Готовый фарш делим на несколько равных частей. Формуем биточки.
4
Сковороду с маслом разогреваем. Обжариваем биточки по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем накрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности. (~10- минут).
5
Подаём с гарниром или просто с овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5487
Эмоции 80
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
