Куриные биточки с капустой

Name: Куриные биточки с капустой
Ingredients: отварного (готового) риса; куриного фарша; капусты; белок одного яйца; соль; черный молотый перец; мука для обвалки; специи; растительное масло для фарша + для жарки 5-6 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aleksandra Rostrovskaiy

#изтогочтобыло #детскиерецепты Вкусные котлетки. Дочка любит) готовятся просто и...

Ингредиенты

отварного (готового) риса 200 гр

куриного фарша 300-350 гр

капусты 200-250 гр

белок одного яйца

соль

черный молотый перец

мука для обвалки

специи по вкусу

растительное масло для фарша + для жарки 5-6 ст.л 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешать фарш и рис, ввести один белок. Добавить по вкусу соль и перец. У меня была открытая приправа Кнорр "сухая смесь для шаурмы по-домашнему". Буквально пару щепоток. Нашинковать капусту тонко тонко и туда же в миску. Добавить 1-2 ст.л. растительного масла. Всё хорошо перемешать.

Берём больше столовой ложки порцию получившегося фарша обваливаем в муке придаём форму лодочки.

В сковородке разогреваем масло растительное. не переживай, что тебе кажется много масла. Если правильно жаришь то во внутрь котлеты его попадёт чуть-чуть.

Выкладываем в разогретую сковородку (6•из9) батончики, не все сразу. Обжарили по 5 минут с каждой стороны, уменьши огонь на 1-1.5деления, переверни на первую сторону (ну или на ту что меньше обжарена) и накрой крышкой сковородку оставь минуты на 3-4. Сними сковородку с огня(!) И оставь биточки под крышкой ещё минут на 5-10.