Быстрые творожные булочки

Приготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца, сахар, ванильный сахар, творог и соль смешайте венчиком до однородности.

Добавить частями просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто сначала лопаткой, а когда тесто станет настолько вязким, что его трудно перемешивать, выкладываем его на подсыпанную мукой рабочую поверхность и продолжаем замес руками. Но руки нужно обязательно смочить холодной водой, чтобы тесто не прилипало к ладоням. Тесто для булочек должно получиться мягким и эластичным, чуть липнущим и не слишком плотным - не забивайте его мукой!

Противень или форму для выпекания застилаем пергаментом и смазываем маслом. Тесто руками делим на 12 одинаковых по размеру кусочков. Скатываем влажными руками из них шарики и выкладываем на противень.

Отправляем противень с заготовками булочек в разогретую духовку на 190 С на 15 минут. Но время запекания может отличаться в зависимости от работы вашего духового шкафа.

Затем булочки достать, смазать молоком (кисточкой), посыпать по желанию сахаром и опять поставить в духовку на 3-5 минут, булочки должны сверху слегка зарумяниться.

Вынимаем булочки из духовки, снимаем с противня, даём немного остыть и подаём к столу с чаем, кофе, какао или молоком. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!