Куриные биточки с грибным соусом в духовке

Name: Куриные биточки с грибным соусом в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 штук
Ingredients: куриного филейного фарша; белого хлеба; чеснока; соль; моркови; грибного соуса; горячей кипячёной воды; растительного масла; сливочного масла; манной крупы для панировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Сегодня предлагаю приготовить куриные биточки в духовке. Подавать биточки из куриного...

60 минут

15 штук

Ингредиенты

куриного филейного фарша 500 г.
белого хлеба 200 г.
чеснока 1 зубок
соль По вкусу
моркови 200 г.
грибного соуса 200 г.
горячей кипячёной воды 400 мл.
растительного масла 50 мл.
сливочного масла 30 г.
манной крупы для панировки 100 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чистую ёмкость положить заранее подготовленный фарш.

Далее нужно замочить мякоть белого хлеба в воде на 10 минут. Потом отжать и добавить к фаршу.

Затем очистить зубок чеснока, измельчить и добавить к ингредиентам.

Теперь посолить по вкусу, хорошо вымесить и оставить на 10 минут.

Пока фарш отдыхает, приготовить противень. На противень влить растительное масло, сверху посыпать натёртую морковь (я использовала заранее замороженную).

Затем из фарша сформировать биточки, обвалять их в манной крупе и выложить на противень сверху моркови.

Теперь нужно включить разогреваться духовку до 200 градусов и сделать соус. В сотейник выложить грибной соус, влить к нему горячую кипячёную воду, добавить соль и перемешать хорошо.

Далее добавить сливочное масло, перемешать до полного растворения и залить биточки.

Теперь отправить их в разогретую духовку для запекания на 35-40 минут до румяности.

Готовые биточки подать к столу горячими с любым гарниром. Я сделала картофельное пюре😋Приятного аппетита. 😀

...