avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Куриный шашлык в кружевном блинчике
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Куриный шашлык в кружевном блинчике

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена
#премиявторыеблюда

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
157
arrow
icon
0 %
Белки
16 г
arrow
icon
*0 %
Жиры8 гarrow
icon
0 %
Углеводы
8 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
63 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Чеснок (сушеный) 1/2 ч .л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Перец чили сушеный 1/2 ч. л.
  • Для овощей на гриле:
  • Сладкий перец 1 шт. (лучше взять по половинке 2-х цветов)
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Черный молотый перец 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Для теста кружевных малазийских блинов:
  • Мука 120 г
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Молоко 115 мл
  • Вода 115 мл
  • Яйцо 1 шт.

Шаги приготовления

1
Куриное филе нарезать на 6 полосок примерно одного размера.
2
Смешать все, предназначенные для его маринования специи и выжать ложку лимонного сока. Перемешать все руками, чтобы маринад равномерно распределился между кусочками.
3
Сладкий перец нарезать полосками. Репчатый лук порезать полукольцами. Смешать лук и чеснок со сладким перцем. Добавить специи для овощей и оставить их мариноваться.
4
Приготовить тесто для малазийских блинчиков. Для этого в просеянную муку с куркумой добавить яйцо. Затем, мешая венчиком, понемногу влить молоко и воду. Ни одного комочка в тесте не должно остаться, иначе кружевные блины не получатся.
5
В пластиковой бутылке проделать дырочки, налить тесто. Буквально каплю масла размазать по сковороде и жарить блинчики, нанося кружевной узор с помощью тонких струек теста. Обжаривать блины только с одной стороны.
6
Деревянной шпажкой проткнуть длинную полосу филе. На абсолютно сухой сковороде обжарить куриные шашлыки, переворачивая их по мере необходимости. Мясо должно полностью прожариться. Обжарить на этой же сковороде овощи.
7
На край кружевного блина уложить шпажку с шашлыком, немного овощей гриль и завернуть блинчик.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1