Куриные шашлыки с киви Куриный шашлык

Куриные шашлычки с киви

Name: Куриные шашлычки с киви
Yield: 4
Ingredients: куриная грудка 1 шт.; киви 2 шт.; картофель 2 шт.; кефир 100 мл.; оливковое масло, перец, сухой укроп, пряные травы, орегано, соль. горчица по вкусу; чеснок 2 зуб.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Шашлычки готовятся просто, быстро. Получаются нежными, сочными. Киви отдают им свою...

45 минут

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт.

киви 2 шт.

картофель 2 шт.

кефир 100 мл.

оливковое масло, перец, сухой укроп, пряные травы, орегано, соль. горчица по вкусу

чеснок 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

1 киви почистить, нарезать небольшими кусочками, положить в миску. Добавить очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Добавить горчицу, орегано, сухой укроп, перец, соль.

Влить кефир, всё хорошо перемешать. Филе нарезать сначала вдоль полосками, а затем поперёк, кусочками приблизительно 3х3 см.. Положить в маринад, перемешать.

Оставить на 30 минут или 1 час. Картофель очистить, нарезать кружочками, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и посыпать пряными травами с двух сторон. Обжарить до золотистой корочки.

Второй киви очистить, нарезать кружочками или полукольцами. Нанизать на шпажки поочерёдно киви и куриное филе. Обжарить на сковороде, на оливковом масле, со всех сторон. Можно приготовить в духовке.