Шашлык из свинины #чемпионатмира

Name: Шашлык из свинины #чемпионатмира
Ingredients: Свинина; Специи; Киви; Лук; Красный перец; Кинза (только сушеная); Кориандр (берите молотый); Газированная вода (минералка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Помешкина (Терещенко)

Шашлык из свинины: маринад самый вкусный, чтобы мясо было мягким.Выбирая шашлык и из...

Ингредиенты

Свинина 4 кг

Специи

Киви 1 шт

Лук 3 шт

Красный перец 1 ч.л.

Кинза (только сушеная)

Кориандр (берите молотый)

Газированная вода (минералка)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала нарежьте средними кольцами лук, а киви почистив, небольшими кубиками. Мясо нарежьте, поместите в выбранную под маринование посуду, добавьте туда все пряности, потом лук с киви. Специи сколько захотите и все залейте водой. Достаточно 2-3 часов для вкусного шашлыка.

Затем надеваем кусочки мяса на шампуры.

Запекать над тлеющими горячими углями, посыпанными солью (чтобы угли не вспыхивали от выделяющегося жира).

Обжаренные маринованные кусочки из свинины получатся сочными и с румяной корочкой.Подаем со свежими овощами и зеленью. К такому блюду также хорошо подойдут кусочки свежего лаваша. Приятного аппетита!!!