Шашлык из свинины с луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Шашлык – всеми любимое блюдо!
Мясо в армянском маринаде получается на вкус нежным и...
Ингредиенты
- свинины (окорок) 1,5 кг
- растительного масла 100 мл
- смели-сунели 1 чайная ложка
- перца горошком 1 чайная ложка
- душистого перца 1 чайная ложка
- кориандра (растолочь в ступке) 1 чайная ложка
- соль по вкусу
- некрупного лука 500-600 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Нарезать мясо свинины на довольно крупные куски.
Одну луковицу почистить и мелко нарезать.
Отправить к мясу.
2
Соединить растительное масло с измельченными черным перцем, душистым перцем, кориандром, хмели-сунели и солью.
Лук почистить и нарезать четвертинками или 1\6 (когда будете чистить лук, то обязательно оставьте "хвостики", чтобы при разрезании луковицы не распадались).
3
Отправить маринад к мясу и хорошо перемешать.
Добавить четвертинки лука, втыкая между кусочками.
Отправить мариноваться в холодильник.
4
Достать шашлычки не менее чем за 1,5 часа до приготовления.
Насадить куски мяса на шампуры, чередуя с кусками лука.
Жарить на углях до полной готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911188
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
