Шашлык из свинины в духовке

Name: Шашлык из свинины в духовке
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Мясо свинина (желательно шею); Лук репка; Соевый соус; Растительное масло; Чеснок; Помидор; Приправа для гриля и шашлыка. Шашлык на углях)

Автор Людмила Трофимова

Шашлык из свинины по-аджарски - звучит очень аппетитно. Этот рецепт был на пачке с...

Ваши 20-30 мин

5-6 порций

Ингредиенты

Мясо свинина (желательно шею) 1 кг.

Лук репка 2-3 шт

Соевый соус 100 г.

Растительное масло 100 г.

Чеснок 3-4 зубчика

Помидор 2-3 шт.

Приправа для гриля и шашлыка. Шашлык на углях) 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть наш кусок мяса. Просушиваем бумажным полотенцем. Нарезать свинину на кусочки средними размерами и выкладываем в миску. Чистим и режем лук полукольцами. Выкладываем в миску. Чеснок мелко режем и добавляем в миску. Добавляем помидоры в блендер и измельчаем, выкладываем в миску.

Добавляем в миску растительное масло, соевый соус и приправу. Все хорошенько перемешиваем руками. Накрываем и убираем мариноваться в холодильник на 5 часов, а лучше на всю ночь. Просто выложить кусочки шашлыка на противень вместе с луком и помидорами.

Отправляем противень с шашлыком из свинины в разогретую духовку и запекаем при температуре 190-200 градусов, примерно, 30-40 минут. Готовый шашлык из свинины достаем из духовки и подаем горячими к отварному картофелю, рису или овощам гриль. Приятного аппетита!