Казан кебаб
шашлык с овощами
Стандартный поиск нашёл 422 рецепта
мясо, картофель, капуста, томатная паста, соль, масло растительное, лук репчатый, вода
30 мин
Екатерина Татарникова амбассадор
5 шагов
шашлык из свиной шеи, хлеб тостовый, масло сливочное, листочки петрушки, базилик, соль, огурец, помидоры черри
15 мин
Марина Комаедова
7 шагов
пангасиус, зеленая фасоль, лук, перец сладкий, помидор, лимон, приправы, соль, перец, масло растительное
45 минут
Людмила Трофимова
7 шагов
Также ищут:
шейка свиная, помидоры, лук, картофель молодой, перец болгарский, тыква, кавказские травы, перец чили, масло растительное, соль, перец, приправы
1,5 часа
Людмила Трофимова
6 шагов
кабачки, лук, чеснок, соль, сахар, приправы, молотый перец, подсолнечное масло, уксус
Анна Жукова
7 шагов
шампиньоны, молодые кабачки, болгарские перцы разных цветов, чеснок гранулированный, соль, перец черный молотый, мускатный орех, паприка молотая, соевый соус, масло растительное
40-50 мин
Оксана
3 шага
готовый шашлык, лук, морковь, мандарин, крахмал, сахар песок, соль, бульон либо воды, кунжут - опционно
45 мин
🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
4 шага
соус манго, перец черный молотый, соль, перец болгарский, кабачок, помидоры черри, баклажан, смесь остро-сладкая перцев, подсолнечное масло
420 минут
Константин Патрик
10 шагов
куриное филе, картофель, помидоры черри, перец болгарский, перец, соль, специи, горчица зернистая, бальзамический соус, подсолнечное масло
Надя Никифорова🌳
6 шагов
готовый шашлык, картофель, морковь, масло растительное, соль, молотый перец, чеснок, зелень
Галина Мирошниченко & Амбассадор
6 шагов
шашлык, лаваш, овощи, соус
30 м
Раиль Исламов
5 шагов
курица, жидкость от домашних маринованных слив, специи, сухая аджика, лук, чеснок, молодые кабачки, перец болгарский
30 мин
Ирина Cherry
3 шага
Шашлык из овощей: как приготовить вкусное и полезное блюдо. Пошаговые рецепты с фото
Шашлык из овощей — это вкусное и лёгкое блюдо, которое подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Овощи на гриле могут быть не только гарниром к мясу, но и самостоятельным блюдом.
Для шашлыка подойдут любые овощи, которые вы любите. Традиционно используют лук, помидоры, кабачки, баклажаны, болгарский перец, морковь, шампиньоны.Овощи можно нарезать кубиками или кольцами. Главное, чтобы кусочки были примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
Чтобы овощи получились сочными и ароматными, их можно предварительно замариновать. Для маринада используют лимонный сок, оливковое масло, чеснок, зелень, специи и приправы.Вот несколько советов, как сделать маринад для овощного шашлыка:
Используйте растительное масло. Оно поможет создать хрустящую корочку и сохранить сочность овощей.Добавьте лимонный сок или уксус. Они сделают овощи более мягкими и нежными.
Не бойтесь экспериментировать со специями. Овощи прекрасно сочетаются с паприкой, кориандром, тмином, куркумой и другими специями.К овощному шашлыку можно подать различные соусы. Это может быть кетчуп, майонез, сметана, соус барбекю или любой другой соус, который вам нравится.
Подавать овощной шашлык можно на тарелке, на шпажках или на шампурах. Можно украсить блюдо свежей зеленью и овощами.Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые рецепты. Если у вас есть свои секреты приготовления овощного шашлыка, поделитесь ими с друзьями и вместе наслаждайтесь вкусным и полезным шашлыком.
