Шашлык в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🇷🇺
Часто хочется шашлык, но нет времени выехать на природу и погода бывает разная. На этот...
40 минут
4-5 порций
5
Ингредиенты
- мясо (у меня свинина) 500 грамм
- помидор Черри 6-10 шт
- луковица (не большая) 1 шт
- мини перец 6-10 шт
- деревянные шпажки
- Маринад
- горчицы 1 ч.л.
- сухого чеснока 1 ч.л.
- сухой паприки 1 ч.л.
- ч.л смеси соли и перца 1/2
- масло растительное 20-25 грамм
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Первым делом готовим наш маринад и режем кубиком мясо. Затем все соединяем и оставляем минимум на 5-10 минут.
2
В это время числим лук и режем кольцами. Моем помидоры и перец. Затем чередуя нанизываем на деревянные шпажки мясо, лук, мясо, помидор, мясо, перец или в любом удобном для вас порядке.
3
Берём большую сковороду и разогреваем ее без масла! И обжариваем наш шашлык с двух сторон. Буквально по 1-2 минуты, для того чтобы запечаталось мясо и сок оставался внутри. После выкладываем на лист покрытый пергаментной бумаги и отправляем в разогретую духовку до 190 С на 10 минут. Затем уменьшить градус до 170С и готовить ещё 10 минут. Шашлык по этому рецепту всегда выходить сочный, мягкий и очень вкусный!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 94
Подарите автору эмоцию!
33
14
19
28
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!