Маринованный лук
шашлык с луком
Стандартный поиск нашёл 42 рецепта
свиная шейка , лук , лимон , горошек перец , соль , уксус , масло растительное
9 шагов
Инга
свинина , уксус , сахар , вода , лук , соль , перец черный молотый
2 шага
Маринад 3-12 ч, готовка 30-40 мин
Александра Загидулина
мясо , лук , соль , перец красный , уксус , масло растительное
2 шага
1,5часа
Anni.monte
Также ищут:
свинина , лук , соль , в лук , приправы , базилик , аджика , перец красный
5 шагов
12 ч
Елена Кутилина 🌳
Самый вкусный, нежный и сочный шашлык получается из свинины. Готовьте его по замечательным рецептам из этой коллекции.
Смотреть рецепты
КОЛЛЕКЦИЯ
свинина , масло растительное , смели-сунели , горошек перец , перец душистый , кориандр , соль , лук
4 шага
Екатерина Дубовицкая
шашлык , остывший , томат , лук , чеснок , смесь перцев
2 шага
Ирина Холодова💃
свинина , репчатый лук , майонез , лавровый лист , соль , перец черный молотый
2 шага
Елизавета @e_lucky_4444🏃♂️
баранина , лук , хмели-сунели , вино , перец черный , соль , сахар
5 шагов
Дарья Браилко
свинина , майонез , репчатое крупного лука , соль , перец черный молотый , специи
13 шагов
Любовь
мясо , лук репчатый , уксус , смесь перцев , сок лимона , сахар , приправы
3 шага
Надежда
свинина , соль , майонез , горчица , специи , картофель , лук репчатый
3 шага
Олька Коренева
Маринады с луком для шашлыка: разнообразие вкусов и рецептов
Шашлык — это вкусное и ароматное блюдо, которое традиционно готовят на гриле. Для того чтобы мясо получилось нежным и сочным, его предварительно маринуют. Существует множество рецептов маринадов, и один из самых популярных — маринады с луком.
Маринады с луком могут быть приготовлены из различных ингредиентов, таких как уксус, лимон, растительное масло, специи и травы. Вот некоторые из них:Маринад на основе уксуса: уксус разбавляется водой, добавляются соль, перец и нарезанный лук. Шашлык маринуется в этом растворе несколько часов.
Лимонный маринад: сок лимона или сок лайма смешивается с оливковым маслом, солью и перцем. Лук нарезается кольцами и добавляется в маринад.Йогуртный маринад: йогурт смешивается с чесноком, кинзой, солью, перцем и нарезанным луком. Шашлык замачивается в этом маринаде и маринуется несколько часов.
Каждый из этих маринадов придаёт мясу свой уникальный вкус и аромат.При выборе ингредиентов для маринада важно учитывать тип мяса, которое вы будете мариновать. Например, для свинины подходит маринад на основе уксуса или лимона, а для курицы лучше использовать йогурт или растительное масло.
Также важно правильно сочетать ингредиенты в маринаде. Лук должен быть нарезан тонкими кольцами или полукольцами, чтобы он быстрее пропитал мясо своим вкусом и ароматом. Соль и перец также должны быть добавлены в достаточном количестве, чтобы мясо не было пресным.Кроме того, в маринад можно добавить специи и травы, которые придадут мясу дополнительный аромат и вкус. Например, розмарин, тимьян, базилик, чеснок и имбирь.
И не забывайте о специях! Для шашлыка идеально подойдут такие специи, как паприка, кориандр, зира, куркума, карри и чёрный перец. Они придадут мясу насыщенный вкус и цвет.Для шашлыка обычно используют свинину, говядину, баранину, курицу или индейку. Свинина — это наиболее популярный вариант, но говядина и баранина также заслуживают внимания. Курица и индейка — отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой или вегетарианцев.
Также можно попробовать приготовить шашлык из рыбы, например, из форели или лосося. Это будет очень вкусно и полезно.В любом случае, важно выбрать свежее и качественное мясо. Оно должно быть упругим и иметь равномерный цвет.
Маринад для лука — это ещё один способ сделать ваш шашлык ещё вкуснее. Лук можно замариновать в уксусе, лимонном соке или йогурте. Для этого его нужно нарезать кольцами или полукольцами и залить маринадом.Затем лук нужно оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы он полностью пропитался маринадом. Готовый лук можно подавать к шашлыку в качестве гарнира или использовать его для украшения блюда.
Конечно, это лишь общие рекомендации, и вы можете экспериментировать с различными рецептами и ингредиентами, чтобы найти свой идеальный шашлык. Попробуйте приготовить шашлык по одному из предложенных рецептов или создайте свой собственный, чтобы порадовать себя и своих близких.
