Шашлык с киви "под снегом"

Идеальный десерт для подачи гостям, особенно на новогодний стол или праздники с зимней тематикой.

Фрукты тщательно моем. Киви и мандарин очищаем от кожуры.

Нарезаем фрукты крупным кубиком, стараясь делать кубики одного размера.

Нанизываем кубики на шпажку, чередуя цвета в произвольном порядке.

Перед подачей обмазываем фрукты тонким слоем мёда или сиропа, чтобы кокосовая стружка лучше пристала. Обсыпаем кокосовой стружкой - и можно подавать! Приятного аппетита!