Новогодний шашлык из лосятины с грушами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#новыйгод #шашлык
Обалденно вкусный, сочный и груши на гриле с мясом просто идеальны.
4 порции
Ингредиенты
мякоти парной лосятины или говядины 1 кг
груши 2
воды 2 ст. ложки
мёда 1 ст. ложка
Для маринада:
сушеного молотого имбиря 1 ст. ложка
чеснока 4 зубчика
оливкового масла 4 ст. ложки
соевого соуса 3 ст. ложки
Сок одного лимона
коричневого сахара 2 ст. ложки
молотого кориандра 1 ст. ложка
куркумы 1 ст. ложки
перца чили 1 ч. ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать все ингредиенты для соуса, чеснок измельчить. Мясо нарезать на порционные кусочки, опустить в маринад, хорошо перемешать накрыть и поставить в холодильник на сутки, периодически перемешивать.
2
Деревянные шпажки положить в холодную воду на 20-30 минут. Нанизать мясо на шпажки и обжарить на гриле до готовности, главное не пересушить.
3
Груши помыть, разрезать на половинки, горячую воду смешать с мёдом, обмазать груши и так же запечь на гриле.
4
Подать шашлык с грушей, соусом или аджикой.
5
Приятного аппетита 😋
4.95889
Эмоции 57
Подарите автору эмоцию!
20
9
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
На здоровье 🤩 рада буду если пригодится и понравится 👍❤️🎄⛄️
28 декабря 2021 г.
Ответить
Осталось только съездить в Карелию за парной лосятиной))
28 декабря 2021 г.
Ответить
Или к вам, в Вологодскую губернию.
28 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!