Шашлычки из свиной шеи на сковороде на Новогодний стол

Мясо нарезать, добавить полукольца лука, соль, специи, лимонный сок и замариновать на 1,5-2 часа.

Мясо без лука насадить на деревянные шпажки.

К маринованному луку всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать. Подать к мясу.

Шашлычки обжарить со всех сторон на сухой сковороде (чтобы "запечатать" сок внутри).

Влить немного растительного масла и готовить 15-20 минут поворачивая, как обычно шашлык.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!