Ткемали а-ля "Алла"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Reisich
Почему такое название ? Я объясню, всё очень просто. Очень давно хотела приготовить...
1 час 30 минут.
Ингредиенты
- Слива 1 кг
- помидоров 500 гр
- чеснока 1 головка
- зелени: укроп, петрушка, мята, базилик, кинза Пучок
- Перец горький по вкусу, кто как любит, я использовала 3 маленьких стручка
- Соль 1 ст.ложка
- Сахар 2 ст.ложки
- Перец черный молотый 0,5 ч. л.
- Красная паприка 1 ч. л.
- Хмели-сунели 2 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Первым делом приготовим все овощи, помыть, почистить, порезать грубо, сливы разобрать на половинки вытащив косточки.
2
Пропустить всё через мясорубку, насадку выбирайте сами по желанию.
3
Смесь переложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, специи. Доводим до кипения, от момента закипания варим на медленном огне 20 минут.
4
За 10 минут до готовности добавляем мелко рубленую зелень, и тушим ещё 10 минут.
В этот момент можно попробовать на соль и сахар и добавить по необходимости.
5
Раскладываем в стерилизованные банки, закручиваем крышками и убираем на голову под одеяло до полного остывания.
6
Буду ждать отзывов и ваших комментариев, рада любым комментариям.
Всем всего доброго ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98663
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!