Малосольные огурцы Закуска

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Малосольные огурцы в холодном рассоле

Name: Малосольные огурцы в холодном рассоле
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: На 2 литровую банку:; Огурцы сколько войдёт в; Вода; Сахар; Соль; Лимонная кислота; Укроп несколько; Петрушка несколько; Чеснок несколько; Вишни несколько штук; Смородины несколько штук; Хрен по вкусу; Морковь (маленькая) несколько; Горький перец по вкусу и по желанию; Перец горошком по вкусу; Перец душистый по вкусу; Гвоздика по вкусу; Лавровый лист по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Холодный рассол - это быстро и удобно, а попробовать огурчики можно уже через сутки....

30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории13 👆

0 %

Белки1 г👆

0 %

Жиры1 г👆

0 %

Углеводы3 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка1 г👆

0 %

Холестерин0 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

На 2 литровую банку:
Огурцы сколько войдёт в 1 бан.
Вода 1 л
Сахар 1 дес. л.
Соль 1 дес. л.
Лимонная кислота 0,5 ч. л.
Укроп несколько 1 вет.
Петрушка несколько 1 вет.
Чеснок несколько 1 зуб.
Вишни несколько штук 1 лист.
Смородины несколько штук 1 лист.
Хрен по вкусу
Морковь (маленькая) несколько 1 шт.
Горький перец по вкусу и по желанию
Перец горошком по вкусу
Перец душистый по вкусу
Гвоздика по вкусу
Лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Огурцы помыть и отрезать хвостики. Морковь и хрен хорошо помыть и порезать небольшими кружочками, чеснок очистить и разрезать на тонкие слайсы, зелень, листья вишни и смородины помыть и немного просушить.

Подготовить горький перец, перец горошком, перец душистый, гвоздику.

На дно банки выложить часть зелени, листьев вишни и смородины, чеснока, хрена, моркови, горького перца, насыпать горошки перца и гвоздику. Затем уложить огурцы, положить вторую часть зелени, листьев и овощей, перец горошком, горький перец, гвоздику. Сверху насыпать сахар, соль и лимонную кислоту (чтобы огурцы не пенились и дольше хранились)

Влить холодную воду, закрыть крышку и хорошо поболтать банку, чтобы специи, сахар, соль и лимонная кислота хорошо распределились. Оставить, минимум на сутки, но лучше на 2-3 дня при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Приятного аппетита!

...