Зелёные помидоры "Кобра" на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Разенкова
Вкус получается кисловато-острый. Но у нас их очень любят.
Ингредиенты
- Зелёные помидоры 2,5 кг
- уксус 9% 100 гр
- петрушки пучок
- острого перца 2-3 стручка
- соли 3 ст.ложки
- сахара 4 ст. л.
- чеснока 2-3 головки
- кипяченой воды 2 стакана
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Вода должна быть комнатной температуры. Овощи почистить и помыть.
2
Порезать помидоры, петрушку, перец, чеснок и соединить в емкости. Добавить оставшиеся ингредиенты и всё перемешать. Оставить на 12 часов.
3
По истечении времени разложить помидоры по банкам плотненько. Разлить оставшийся маринад по банкам. Маринада будет немного. Не полные банки.
4
Поставить банки в ёмкость. На дно постелить тряпочку. Накрыть крышками, но не завинчивать. Просто накрыть.
5
Налить воды по плечики и поставить на огонь. После закипания стерилизовать 20 мин.
6
По истечении времени закатать крышками, перевернуть и накрыть. Оставить на сутки. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792158
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
5
1
0
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Готовлю данную заготовку уже лет шесть, очень вкусно.
4 сентября 2024 г.
Ответить
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
оставил(а)
Отличный рецепт. Готовила первый раз, даже не дала помидорам дозреть ради этого. 😁 Мне очень понравились помидоры, остренькие, плотные но не твердые....
22 ноября 2024 г.
Ответить
Ух, как аппетитно😋...
22 ноября 2024 г.
Ответить
