Салат из зелёных помидоров на зиму

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
Очень вкусный салат на зиму. Делаю не первый год. #осень #зимнийсалатиззелëныхпомидоров #...

Ингредиенты

Помидоры зелёные 1 кг
Перец болгарский 1 кг
Лук 500 г
Морковь 500 г
Растительное масло 150 мл
Майонез 125 г
Томатная паста 125 г
Соль 1 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Смесь молотых перцев 1 ч. л.
Чеснок 1 головка
Зелень петрушки и укропа 1 небольшой пучок
Уксус яблочный 150 мл (если 9% - 100 мл)
16
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовить овощи: перец нарезать соломкой, черри пополам, морковь натереть на тëрке для корейской моркови, лук полу или четверть кольцами.
2
Морковь и лук выложить в кастрюлю и слегка притушить на растительном масле.
3
Выложить перец, помидоры, майонез, пасту, соль, сахар, молотый перец. Перемешать и после закипания тушить 40 минут на огне ниже среднего помешивая.
4
За 15 минут до окончания добавить мелко нарезанные чеснок и зелень, а за 5 минут до конца - влить уксус. Разложить салат по стерильным банкам, закупорить. Из этого количества овощей получилось почти 3 л салата.
5
Приятного аппетита😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
...
...

Эмоции 16

Подарите автору эмоцию!
6
2
1
7
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!