Оливье классический 😁

Первоначальны нужно подготовить все ингредиенты для салата, ведь приготовление такое простое с использованием ножа и доски для нарезки.

В кастрюле варим картофель и морковь, думаю каждый из вас сможет понять когда овощи приготовились. Сливаем горячую воду и замачиваем картофель и морковь в холодной воде для того чтобы можно было нарезать.

Тем временем варим яйца. Яйца (все о яйцах в этой статье) нам нужно сварить в крутую, поэтому наливаем холодную воду, кладем яйца, когда вода закипит подсаливаем воду и ждем 10 минут, сливаем горячую воду и замачиваем яйца в холодной воде чтобы скорлупа хорошо отходила.

Берем миску для будущего салата оливье. Банку с консервированным горошком открываем и сливаем воду и высыпаем в подготовленную миску.

Яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками. Высыпаем яйца в миску для салата.

Моем огурцы, отрезаем кончики и режем огурец на мелкие кубики. Высыпаем огурцы в миску для салата.

Колбасу мы покупаем молочную «Докторскую», не будем отступать от традиций и нарезаем ее маленькими кубиками. Высыпаем колбасу в миску для салата.

Далек чистим картофель т морковь и режем на маленькие кубики. Высыпаем овощи в миску для салата.

Осталось посыпать солью, перцем и перемешать. Оливье заправляют по разному, кто-то 50/50 сметаной и майонезом, кто-то только майонезам, а кто-то только сметаной. Я заправляю майонезом, но не весь салат. Я заправляю майонезом порциями, перед тем как накрываю на стол. Если заправить весь салат он быстро испортиться.

Вот такой особенный для каждого салат Оливье получается. И не забудь подписаться в Инстаграм, там я рассказываю о своем переезде из Беларуси в Армению и готовлю для вас ежедневно 😉 @anya.recipes