Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат "Оливье" с ветчиной и домашним классическим майонезом🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Приготовила майонез🥛специально для этого салата, и не прогадала - "Оливье" получился...
Ингредиенты
- Картофелины 3-4
- Яйца куриных 3
- Зелёного горошка 1 б
- Ветчины 250 г
- Маринованных огурчика 2
- Зелень (лук зелёный, укроп)
- Для майонеза
- Растительного масла 250 мл (1 граненый стакан)
- Яйцо куриное 1
- Яблочного или винного уксуса 2 ч. л.
- Соли 1/4 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Сухой горчицы 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Для майонеза:
яйцо аккуратно разбиваем в ёмкость для погружного блендера, смотрите чтобы желток не растекся. Сверху наливаем тонкой струйкой растительное масло, добавляем уксус, соль, сахар и горчицу.
2
Аккуратно погружаем блендер в масло и стараемся чтобы яйцо оказалось на дне прижато под насадкой и только теперь включаем блендер. Взбиваем в начале не двигая блендер, до тех пор пока не начнёт образовываться густая пена, постепенно превращаясь в соус. Как только он загустеет до нужной консистенции - блендер выключаем.
3
Картофель и яйца отварить до готовности и почистить. Все ингредиенты порезать кубиками, зелень измельчить.
4
Все смешать, посолить и заправить майонезом.
5
Приятного аппетита.😊
Готовьте с удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861621
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
