Салат Московский
оливье с яйцами
Стандартный поиск нашёл 1,378 рецептов
грудка куриная, яйцо перепелиное, огурец соленый, картофель, морковь, консервированный горошек, лук, майонез, соль, перец, зелень
Лана Вкусная
3 шага
яйцо, консервированный горошек, вареная колбаса, лук, маринованный огурчик, морковь, картофель, майонез
Оксана 🍓
3 шага
картофель, яйца, колбаса вареная, маринованные огурчики, укроп, майонез, зеленый горошек, соль
Татьяна Рыбкина
3 шага
Также ищут:
яйца вареные, морковь, картофель, колбаса вареная, огурец малосольный, консервированный горошек, укроп свежий, майонез
"СОЛНЫШКО"- Хлопкова Надежда
3 шага
картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, зеленый горошек, свежий огурец, перец черный, соль, колбаса докторская
Alenuschka
1 шаг
куриное филе, оливки, картофель, огурец соленый, морковь, яйцо, майонез, пряность, соль, перец, лук зеленый
Дневник Неплохой Хозяйки ✈️
2 шага
отварные яйца, отварной картофель, морковь, колбаса, консервированный горошек, майонез, соль
Вкусно С Манечкой ❤
1 шаг
язык отварной говяжий, картофель, яйцо перепелиное, морковь, огурцы соленые, майонез
AnnaCooks
6 шагов
картофель, яйцо, огурцы, морковь, яблоко, лук, горох, лимонный сок, масло оливковое, соль
Константин Симонов
2 шага
картофель, яйцо, свежий огурец, корнишоны, консервированный горошек, колбаса вареная, лук зеленый, соль, перец, майонез
40 мин
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
4 шага
картофель, морковь, соленые огурцы, зеленый горошек, вареная колбаса, куриные яйца, майонез, соль
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
7 шагов
ветчина, картофель, яйца, консервированный горошек, соленый огурец, лук, соль, перец, майонез
40 мин
Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
4 шага
Оливье с яйцом: разнообразие вкусов и праздничных традиций. Пошаговые рецепты с фото
Салат оливье — это классическое блюдо, которое стало неотъемлемой частью праздничного стола в России и за её пределами. Он сочетает в себе простоту приготовления, доступность ингредиентов и разнообразие вкусов, которые можно создать, меняя сочетания продуктов.
Основным ингредиентом салата оливье является картофель, который придаёт блюду объём и текстуру. Также в салат добавляют варёную морковь, солёные огурцы, колбасу или мясо, зелёный горошек, варёные яйца и майонез. Чтобы салат стал более нежным и хрустящим, в него часто добавляют свежий или солёный лук.Яйца являются незаменимым ингредиентом оливье, придающим салату особую нежность и текстуру. Они также могут быть использованы для украшения блюда.
Сочетания ингредиентов могут быть разнообразными, что позволяет создавать множество вариантов салата оливье:С курицей вместо колбасы или мяса;
С яблоком вместо или вместе с огурцами;Со свежим зелёным луком вместо или вместе со свежим или солёным луком;
С оливками или маслинами.При выборе колбасы или мяса стоит обратить внимание на качество и свежесть ингредиентов. Картофель, морковь и яйца должны быть хорошо сварены, а горошек — без признаков плесени или испорченности.
Майонез для салата оливье можно использовать готовый или приготовить самостоятельно. Если вы хотите снизить калорийность блюда, можно заменить майонез сметаной или йогуртом.Совет: Чтобы сделать блюдо более полезным, можно использовать нежирную колбасу, отварную куриную грудку или постное мясо. Также можно добавить в салат свежие овощи, например, огурцы или помидоры.
Оливье можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску перед основным блюдом. Он прекрасно сочетается с другими блюдами на праздничном столе, такими как запечённое мясо, рыба или птица.Вот несколько идей для праздничного меню с оливье:
Оливье с курицей и свежими овощами. Сделайте салат оливье с отварной курицей, свежими огурцами, помидорами и зелёным луком. Это придаст блюду свежесть и лёгкость.Оливье со свежими и маринованными огурцами. Добавьте в салат несколько маринованных огурцов для разнообразия вкусов.
Оливье с яблоком и яблочным соком. Попробуйте заменить солёные огурцы яблоком, нарезанным кубиками, и добавить яблочный сок вместо майонеза.Оливье в лаваше. Заверните салат в тонкий лаваш и нарежьте на порции. Это отличная идея для перекуса или закуски на пикнике.
Оливье из киноа. Используйте вместо картофеля киноа, это сделает салат более здоровым и полезным.Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свои собственные уникальные версии салата оливье. Поделитесь своими необычными рецептами салата Оливье с друзьями и наслаждайтесь разнообразием вкусов!
