Салат из зелёных помидоров с сельдереем на зиму

Name: Салат из зелёных помидоров с сельдереем на зиму
Ingredients: Помидоры зелëные 1,5 кг; Болгарский перец 500 г; Морковь 500 г; Лук 500 г; Сельдерей 1 пучок; Чеснок 2 головки; Укроп небольшой пучок; Соль 1 ст. л. без горки; Сахар 3 ст. л.; Уксус яблочный 100 мл; Майонез 100 г; Томатная паста 100 г; Смесь молотых перцев 1 ч. л.

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор

Кажется, это не последняя заготовка в этом году🤭. #меню #заготовки

2 часа

Ингредиенты

Помидоры зелëные 1,5 кг

Болгарский перец 500 г

Морковь 500 г

Лук 500 г

Сельдерей 1 пучок

Чеснок 2 головки

Укроп небольшой пучок

Соль 1 ст. л. без горки

Сахар 3 ст. л.

Уксус яблочный 100 мл

Майонез 100 г

Томатная паста 100 г

Смесь молотых перцев 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на тëрке для корейской моркови. Лук нарезать четвертькольцами. Лук и морковь выложить в глубокую кастрюлю и слегка спассеровать на растительном масле.

Помидоры нарезать на 2, 4, 6 частей. Болгарский перец соломкой. Сельдерей мелко.

Выложить помидоры, сельдерей, перец в кастрюлю к спассерованным моркови и луку. Добавить томатную пасту, майонез, соль, сахар, смесь молотых перцев, перемешать и после закипания тушить 35 минут аккуратно перемешивая.