Салат из зелёных помидоров с сельдереем на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Кажется, это не последняя заготовка в этом году🤭.
#меню #заготовки
2 часа
Ингредиенты
- Помидоры зелëные 1,5 кг
- Болгарский перец 500 г
- Морковь 500 г
- Лук 500 г
- Сельдерей 1 пучок
- Чеснок 2 головки
- Укроп небольшой пучок
- Соль 1 ст. л. без горки
- Сахар 3 ст. л.
- Уксус яблочный 100 мл
- Майонез 100 г
- Томатная паста 100 г
- Смесь молотых перцев 1 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Морковь натереть на тëрке для корейской моркови. Лук нарезать четвертькольцами. Лук и морковь выложить в глубокую кастрюлю и слегка спассеровать на растительном масле.
2
Помидоры нарезать на 2, 4, 6 частей. Болгарский перец соломкой. Сельдерей мелко.
3
Выложить помидоры, сельдерей, перец в кастрюлю к спассерованным моркови и луку. Добавить томатную пасту, майонез, соль, сахар, смесь молотых перцев, перемешать и после закипания тушить 35 минут аккуратно перемешивая.
4
По прошествии времени влить уксус, добавить мелко нарезанные укроп и чеснок. Перемешать и через 5-7 минут разложить по стерильным банкам. Закатать.
5
Приятного аппетита зимой😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881476
помогает этому автору
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
4
8
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!