Салат на зиму Заготовки

Слоёный салат на зиму Радуга

Name: Слоёный салат на зиму *Радуга*
Ingredients: помидоров 5-8 шт; лука 3-5 головки; моркови 1-2 шт; болгарского перца 1-2 шт; огурца 3-4 шт; чеснока 3-5 зубчиков; зелень петрушки по-желанию; В каждую 0,5 литровую банку сразу добавляем; сахара 1,5 ст. л.; соли 1 ч. л. б/верха; растительного масла 2-3 ст. л.; уксусной 70% эссенции 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Плюшки от Танюшки

#заготовки

Ингредиенты

помидоров 5-8 шт

лука 3-5 головки

моркови 1-2 шт

болгарского перца 1-2 шт

огурца 3-4 шт

чеснока 3-5 зубчиков

зелень петрушки по-желанию

В каждую 0,5 литровую банку сразу добавляем

сахара 1,5 ст. л.

соли 1 ч. л. б/верха

растительного масла 2-3 ст. л.

уксусной 70% эссенции 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук очищаем, моем и нарезаем кольцами или полукольцами. Перец моем, очищаем от семян и нарезаем соломкой. Чеснок и петрушку нарезаем. Морковку очищаем, моем и натираем на терке для корейкой морковки. Помидоры моем, удаляем плодоножки и нарезаем небольшими ломтиками. Огурцы моем, если большие очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Выкладываем нарезанные овощи в банки слоями.

Наиболее быстрый метод, резать любой овощ и сразу же раскладывать по банкам. Банки используем 0,5 литровые. Заливаем овощи кипящей водой (можно из чайника) и ставим стерилизовать на 10 мин. с момента закипания. Достаём баночки, закручиваем, переворачиваем и накрываем до полного остывания полотенцем.