Вертикальный слоёный салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ревенко
Кто сказал, что понедельник - день не очень? Нормальный день, особенно если приготовить...
45 минут
5-10 порций
4
Ингредиенты
- отварная свекла 300 граммов
- картофель 2 шт
- морковь 1 шт
- небольшая луковица 1 шт
- шампиньонов 300 граммов
- сухой чеснок по вкусу
- уксуса 9% Столовая ложка
- сахара Чайная ложка
- соль по вкусу
- молотый перец по вкусу
- майонез
- масла для жарки 2 столовые ложки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Очищаем свёклу, если варили сами. Сейчас можно купить и уже готовую. Ставим варить картошку вместе с морковкой.
2
Грибы режем, солим и обжариваем на растительном масле до готовности.
3
Свёклу режем кубиком и тоже слегка обжариваем с солью. Посыпаем сухим чесноком. Перемешиваем.
4
Отварные картофель и морковь заливаем холодной водой, потом очищаем, нарезаем на кубики, складываем в разные миски, перчим и солим по вкусу.
5
Лук нарезаем мелко. Посыпаем сахаром и солью. Поливаем уксусом.
6
Даём овощам остыть, лук в это время успеет промариноваться. Минут 10-15 хватит. Сливаем с лука жидкость.
7
Собираем салат в высоком салатнике, уложив его на бочок. На каждый слой продуктов наносим сетку майонеза.
8
Первый слой - грибы, второй слой - свёкла, третий слой - лук, четвёртый слой - картофель, пятый слой - морковь.
9
А после чередуем слои пока все продукты не закончатся. У меня получилось три слоя грибов, свёклы и лука, а картофеля и моркови по два слоя.
10
Переворачиваем салатник в нормальное состояние. Слегка стучим по бокам чтобы слои улеглись. В прозрачном слатнике отлично видно слои.
11
Сверху можно по бортику нанести тонкую линию майонеза и выложить венок из листиков петрушки.
12
Вот такой осенний сытный салат у меня получился. Рисунок слоёв чем-то напоминает тёплый шарф или свитер, крайне символично!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
@Galina110513M салат простой. Даже повседневный, но вкусный.
11 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!