1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из зеленых помидоров на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
яркий и ароматный салат с легкой кислинкой непременно доставит удовольствие зимой....
Ингредиенты
- зеленых помидор 2 кг
- болгарского перца 1 кг
- репчатого лука 1 кг
- моркови 1 кг
- воды 0,5 л
- растительного масла 250 мл
- ст. л соли 2-3
- сахара 160 г
- уксуса 9% 250 мл
Шаги приготовления
62
человека планируют готовить
1
Овощи помыла. Перец нарезала соломкой, репчатый лук - полукольцами. Морковь натерла на терке, помидоры нарезала дольками.
2
В кастрюлю с водой добавила растительное масло, сахар и соль. Перемешала, довела до кипения. Положила подготовленные овощи, перемешала. Прикрыв кастрюлю крышкой, довела все до кипения. Убавила огонь и, периодически помешивая, тушила все десять минут. Затем добавила уксус, перемешала и потушила еще пару минут.
3
Выложила салат из зеленых помидор в простерилизованные банки, наполнив их доверху. герметично закрыла крышками. Перевернула вверх дном, укутала большим теплым полотенцем и выдержала в таком положении сутки. Поставила в холодильник, станет на улице похолоднее перенесу в погреб.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
