1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Квашеная капуста "три дня и готово"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
#осень Сочная, быстрая, витаминная. #заготовки
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
25
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капуста
- Морковь
- На трёхлитровую банку рассола 1,5 литра:
- Соль 2 ст. л.
- Сахарный песок 2 ст. л.
- Вода 1,5 л
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Капусту нарежьте на мелкую соломку, морковь натрите на крупной тёрке, всё перемешайте, туго набейте в трёхлитровую банку.
2
Рассол прокипятите с солью и сахаром, остудите, залейте в банку с капустой. Банку поставьте в миску, чтобы при сквашивании рассол выливался в неё. В течение трёх дней прокалывайте капусту ножом, чтобы выходил углекислый газ, рассол возвращайте в банку.
3
Через три дня капуста уквасится, закройте банку крышкой, уберите в холодильник. Всё, капуста готова! С луком и ароматным маслом получится отличный салат к жареной картошке, или как ингредиент для винегрета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
0
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
