Салат из зеленых помидоров на зиму

Name: Салат из зеленых помидоров на зиму
Ingredients: Помидоры зелёные 3 кг; Болгарский перец 4 шт; Морковь 1 шт; Лук репчатый 3 шт; Перец горький 1 стручок; Растительное масло 200 гр; Сахар 100 гр; Уксус 9% 100 мл; Лавровый лист; Перец горошек; Укроп сухой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюта🌼🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

#закруткиназиму

Ингредиенты

Помидоры зелёные 3 кг

Болгарский перец 4 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 3 шт

Перец горький 1 стручок

Растительное масло 200 гр

Сахар 100 гр

Уксус 9% 100 мл

Лавровый лист

Перец горошек

Укроп сухой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи хорошо моем и чистим. Помидоры нарезаем сначала на 4 часа, а потом каждую часть на тонкие ломтики, перец и морковь соломкой, лук полукольцами, перец горький на кружочки. Все солим, кладем сахар, уксус, масло и все хорошо перемешиваем.

На дно банки кладем 1 лавровый лист, 3-4 шт перец горошек, также можно укроп сухой, раскладываем салат по банкам, после того как разложили весь салат, в чашке остается сок его также разлить по банкам равномерно.

Банки с салатом стерилизуем в кипящей воде 10-15 минут, далее закручиваем стерилизованными крышками, переворачиваем и укутываем под теплым одеялом до полного остывания.

...