Салат на зиму "Праздник в доме"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Абсолютный хит моих заготовок прошлого года! Все, кто пробовал, остались в восторге,...
Ингредиенты
- некрупных огурцов 2 кг
- мелких шампиньонов 750 г
- красного сладкого перца 750 г
- лука 250 г
- воды 1 литр
- соли 100 г
- Для маринада:
- воды 2 стакана
- сахара 1,5 стакана
- 9%-ного уксуса 1 стакан
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Огурцы нарезать кружочками, перец - небольшими кусочками, шампиньоны, если совсем маленькие, оставить целыми, покрупнее - разрезать пополам. Залить всё соляным раствором и оставить на 2 часа. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком и сразу же холодной водой.
2
С овощей слить жидкость, перемешать с луком, разложить салат в стерилизованные банки, залить кипящим маринадом и стерилизовать 15 минут с момента закипания. Закатать, перевернуть банки и остудить под шубой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
2
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
какое интересное сочетание.!Такой салат я точно не пробовала)надо будет приготовить!
15 сентября 2024 г.
Ответить
Ирина, буду рада, если рецепт пригодится! Все, кто у меня пробовал этот салат, остались довольны.
15 сентября 2024 г.
Ответить
