Маринованные зелёные помидоры на зиму

Name: Маринованные зелёные помидоры на зиму
Ingredients: Помидоры; Укроп; Чеснок; Острый перец; Лук репчатый; ст.л Соль; ст.л Сахар; ст.л Уксус 9%; Вода; Перец горошком; Лавровый; Кориандр; Гвоздика

Вкусно. Дозировка на 3-х литровый баллон.

Ингредиенты

Помидоры

Укроп

Чеснок

Острый перец

Лук репчатый

ст.л Соль 2

ст.л Сахар 4

ст.л Уксус 9% 4

Вода

Перец горошком

Лавровый лист

Кориандр

Гвоздика

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты. Можно сделать в помидоре прокол (где плодоножка) но не обязательно. Уложить в баллон (я баллоны не стерилизую, только крышки). Вскипятить воду и залить баллоны, даём постоять минут 20. Слить в кастрюлю, вскипятить и опять залить баллоны с помидорами также на 20 минут.

Опять слить и закипятить. Тем временем в баллоны сыпем соль, сахар, льем уксус. Залить кипятком, закатать, перевернуть на крышку и укутать до остывания.