Наивкуснейшие зеленые помидорки дольками на зиму

Помидоры моем, режем крупные на 4 части, мелкие на 2.

В стерилизованные банки на дно укладываем зелень, затем заполняем дольками помидор, заливаем кипятком и оставляем на 15-20 мин прикрыв крышками.

Готовим овощной фарш. Очищенные чеснок, хрен, болгарский и горький перец (у меня сухая аджика, на эту порцию добавляю 3 ч.л) измельчаем в блендере, ставим массу на огонь, даём закипеть и тушим 15 мин.

В воду добавляем все для маринада и даём закипеть.

Сливаем по истечении времени воду из банок и в каждую добавляем (на 1 л банка 2 ст.л) овощной фарш.

Заливаем маринадом и закрываем крышками. Переворачиваем, накрываем на сутки.

Приятного аппетита 😋