Орешки со сгущенкой "Наивкуснейшие"

Взбить венчиком яйцо с сахаром, добавить ванилин, щепотку соли.

Добавить растопленное масло, сметану, все перемешать.

Добавить какао-порошок, гашеную соду и муку. Вымесить тесто.

Отщипываем от общей массы теста небольшие кусочки и формируем из них шарики. Можно выкладывать их на доску, посыпанную мукой. Рекомендую делать небольшие кружочки, чтобы после выпекания не пришлось вырезать много теста с боков.

Выпекаем орешки в хорошо разогретой орешнице. У меня электрическая орешница с 12 лунками. За 1-1,5 минуты "скорлупки" моих орешков приобрели золотистый цвет, перекладываем их на тарелку.

Теперь нужно придать аккуратный вид нашим "скорлупкам". Для этого аккуратно удаляем с помощью ножа или ножниц лишнее тесто с боков. Получившиеся обрезки измельчаем в крошку и соединяем их с вареной сгущенкой.

Наполняем наши половинки орешек готовой начинкой и соединяем две половинки. Готово! Приятного аппетита!