Пхали из свеклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#меню #закуска #гарнир Основа пхали — любой овощ или трава: листья крапивы, экала...
40 минут+ варка свеклы
6
3
Ингредиенты
- Свёкла варёная (большая) 1 шт. 250 г
- Орехи грецкие 100 г
- Чеснок 2-3 зубчика
- Винный уксус 1 ст. л.
- Мускатный орех 0,5 ч. л.
- Хмели-сунели 0,5 ч. л.
- Кинза сушеная 0,5 ч. л.
- Острый молотый красный перец щепотку по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Зелень кинза, петрушка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Подготовим необходимые ингредиенты. Орехи помыть и обсушить салфетками. Чеснок очистить.
2
Свёклу выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Разрезать, чтобы быстрее сварилась. Время варки зависит от размера свёклы. Остудить, очистить и натереть на средней терке. Орехи измельчить в измельчителе.
3
В миску со свеклой добавить измельченные орехи, измельченный чеснок, специи и уксус.
4
Тщательно перемешать массу при помощи ложки.
Теперь сформировать из свекольной массы небольшие шарики и немного приплюснуть. Выложить пхали на тарелку или форму, украсить кусочком грецкого ореха и веточкой кинзы.
5
У меня получилось шесть порций. Извините меня дорогие друзья, но основное фото я нечаянно удалила безвозвратно! Но у меня осталось отдельная порция пхали. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.871524
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Хорошая закуска! Спасибо за рецепт.
3 октября 2024 г.
Ответить
👍🏻 супер, классная закуска 😉
4 октября 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!