Ролл - Дракон "Селёдка под шубой". Новый год 2024
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ moodppfood
Если вы, как и я, в этот год Дракона 2024, захотите удивить своих гостей необычной...
1 час +-
Ингредиенты
- Лист Нори 1 шт.
- Свекла запечённая 150 г. (Остатки пойдут на украшение)
- Картофель запечённый 150 г.
- Морковь запечённая 70 г.
- Филе сельди 40 г.
- Лук зелёный 2-3 пёрышка.
- Майонез 70 г. (У меня соевый, а вы выбирайте по своему вкусу)
- Соль
- Для украшения:
- Листья салата
- Свекла запечённая пара ломтиков
- Имбирь маринованный
- Укроп
- Майонез
- Перец горошком
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Свеклу, картофель и морковку заранее запекаем и остужаем.
Можно и отварить, но мне кажется запечённые овощи куда интереснее по вкусу.
2
Свеклу тонко-тонко нарезаем ломтиками или натираем на специальной тёрке.
3
Картошку и морковку очищаем и натираем на тёрке.
4
Циновку оборачиваем пищевой плёнкой и
выкладываем на нее лист нори (глянцевой стороной вниз).
5
Ломтики свеклы выкладываем чуток внахлёст, оставляя сверху свободной полосу нори.
Свеклу промазываем майонезом.
Майонез выбирайте на свой вкус - у меня соевый.
6
Поверх свеколки выкладываем картошечку и немного подсаливаем.
7
На слой картошки выкладываем полосу натёртой морковки.
8
Из филе сельди вырезаем полосу рыбы и выкладываем на середину морковного слоя.
9
Рядом с рыбкой выкладываем пару пёрышек лука и полосу майонеза.
10
С помощью циновки сворачиваем нашу конструкцию в ролл. Разворачиваем укладываем швом вниз и убираем в холодильник на полчасика.
11
По прошествии времени нарезаем на порции.
Блюдо готово к поеданию 😋
Если хотите поиграть с ним и декорировать праздничный стол, то идём дальше.
12
На тарелку выкладываем листья салата и поверх распределяем кусочки нашего ролла.
13
Из ломтиков свеклы, которые остались от приготовления ролла, вырезаем лапки и крылья.
14
Приделываем нашему чудищу свекольные конечности, а с помощью имбиря - огонёк.
15
Майонезом обозначаем глаза, им же делаем полосу на спине и посыпаем её укропчиком. С помощью горошин перца делаем зрачки.
Готово ❄
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5512
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
3
5
2
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!