А-ля ролл "Дракон"

Name: А-ля ролл "Дракон"
Ingredients: Лист нори 2 шт.; Начинка:; Рис Националь "Суши" 200 г.; Огурец свежий 1 шт.; Форель слабосолёная 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Сыр творожный; Для заправки риса:; Рисовый уксус 2 ст. л.; Соль 1 ч. л.; Сахар 1 ч. л.; Масло растительное 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🤟Ксенька🤟

На новогодний стол Года Дракона 2024 можно и такое блюдо подать😍, думаю дракошка будет...

Ингредиенты

Лист нори 2 шт.

Начинка:

Рис Националь "Суши" 200 г.

Огурец свежий 1 шт.

Форель слабосолёная 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Сыр творожный

Для заправки риса:

Рисовый уксус 2 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ч. л.

Масло растительное 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим наши ингредиенты

Отварим рис и добавим заправку. Перемешаем. Накроем крышкой и оставим на 15 мин. Займёмся начинкой.

Авокадо, форель и огурец нарезать соломкой в 0,5-1 см.

После того как рис настоялся, приступаем к сборке ролла. Коврик для ролл (у меня салфетка под горячее) застелить пищевой плёнкой, положить на него лист нори гладкой стороной вниз. Укладываем на лист рис и распределяем так, чтобы с одного края рис заходил за лист, а с другого края на 1 см на листе был отступ. Аккуратно переворачиваем рисом вниз.

Далее выкладываем начинку. Толстый слой творожного сыра, форель, авокадо и огурец по паре брусочков, можно больше и аккуратно сворачиваем в первый слой, чтобы не рассыпалась начинка. Далее резко прокрутить вперёд и хорошо уплотнить, придав форму прямоугольника.

А-ля ролл "Дракон" готов. Посыпать кунжутом (у меня смесь семян). Подавать с консервированным имбирём или васаби и соусом "Унаги". Приятного аппетита мои хорошие ❤