Ролл "Дракон" (Глаз или яйцо дракона)
Предлагаю приготовить горячую закуску на новогодний стол 2024 - ролл в виде яйца или гла...
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Перец
Соль
Отварные яйца 4 - 5 шт.
Для панировки:
Яйца 2 шт
Молоко 2 ст. л.
Соль, перец
Панировочные сухари
Для жарки:
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
🔹️В кипящую воду выложить яйца.
🔹️Варить 5 минут (варить яйца нужно немного дольше, чтобы желток получился плотнее).
🔹️Остудить в холодной воде.
🔹️Очистить.
2
🔹️Картофель очистить, нарезать на кусочки, чтобы быстрее приготовился.
🔹️Отварить до полной готовности.
3
🔹️Слить полностью воду.
🔹️В картофель добавить соль и перец.
🔹️Помять в пюре.
🔹️Немного остудить.
4
🔹️На пищевую пленку выложить картофельное пюре.
🔹️Размять в лепешку.
🔹️Выложить яйцо на середину.
🔹️Завернуть и сформировать в форме овала.
5
🔅Для панировки:
🔹️В миске взбить молоко, яйца, соль и перец.
🔹️Отдельно в тарелку выложить панировочные сухари.
6
🔹️Сначала яйца обвалять в панировочных сухарях, следом в яичной смеси и снова в сухарях
7
🔹️В сотейнике или кастрюле разогреть растительное масло.
🔹️Обжарить каждое яйцо по 1 минуте.
🔹️Каждое яйцо разрезать на несколько частей, но не очень тонко.
8
Наш РОЛЛ "ДРАКОН" готов!
Приятного аппетита!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
29 сентября 2023 г.
4.821977
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
3
0
2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами