Ролл "Дракон" (Глаз или яйцо дракона)

Предлагаю приготовить горячую закуску на новогодний стол 2024 - ролл в виде яйца или гла...

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Перец
Соль
Отварные яйца 4 - 5 шт.
Для панировки:
Яйца 2 шт
Молоко 2 ст. л.
Соль, перец
Панировочные сухари
Для жарки:
Растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
🔹️В кипящую воду выложить яйца. 🔹️Варить 5 минут (варить яйца нужно немного дольше, чтобы желток получился плотнее). 🔹️Остудить в холодной воде. 🔹️Очистить.
2
🔹️Картофель очистить, нарезать на кусочки, чтобы быстрее приготовился. 🔹️Отварить до полной готовности.
3
🔹️Слить полностью воду. 🔹️В картофель добавить соль и перец. 🔹️Помять в пюре. 🔹️Немного остудить.
4
🔹️На пищевую пленку выложить картофельное пюре. 🔹️Размять в лепешку. 🔹️Выложить яйцо на середину. 🔹️Завернуть и сформировать в форме овала.
5
🔅Для панировки: 🔹️В миске взбить молоко, яйца, соль и перец. 🔹️Отдельно в тарелку выложить панировочные сухари.
6
🔹️Сначала яйца обвалять в панировочных сухарях, следом в яичной смеси и снова в сухарях
7
🔹️В сотейнике или кастрюле разогреть растительное масло. 🔹️Обжарить каждое яйцо по 1 минуте. 🔹️Каждое яйцо разрезать на несколько частей, но не очень тонко.
8
Наш РОЛЛ "ДРАКОН" готов! Приятного аппетита!!!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
29 сентября 2023 г.
...

Эмоции 6

Подарите автору эмоцию!
1
3
0
2

Рецепт состоит в коллекции