Малосольные огурцы в пакете

Name: Малосольные огурцы в пакете
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Огурцы средние; Чеснок; укропа и пучок листья сельдерея (можно ещё зонтики укропа); Соль; Сахар; Душистый перец; Перец чилли молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#понедельник #июль Самым простым и быстрым способом приготовления закуски является...

2-3 часа

3-4 порции

125

Ингредиенты

Огурцы средние 4-5 шт.

Чеснок 3 зубчика

укропа и пучок листья сельдерея (можно ещё зонтики укропа) Пучок

Соль 1 ч. л

Сахар 0,5 ч.л

Душистый перец 3 шт

Перец чилли молотый 1/4 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготавливаем необходимые ингредиенты. Чистим чеснок, Моем и обсушиваем зелень. Измельчаем чеснок, и режем зелень.

Смешать в миске соль,сахар и перец. Огурцы тщательно промыть (а лучше дополнительно залить ледяной водой на 10 мин, тогда они будут более хрустящие). Подготовленные огурчики обрежьте с двух сторон. Чтобы огурчики успели хорошо просолиться, с помощью вилки или зубочистки сделайте несколько проколов.

В крепкий чистый полиэтиленовый пакет укладываем огурцы, нарезанную зелень, чеснок, душистый горошек и высыпаем смешанные специи. Хорошо завяжите на узел, и встряхивающими движениями аккуратно, но тщательно перемещайте.

Пакет поместите в холодильник на два часа, каждые 30 минут доставайте из холодильника и перемешивайте встряхивающими движениями. Готовые малосольные огурчики извлеките из пакета и выложите на красивую тарелку, подавайте на стол к любимым блюдам. Приятного аппетита!