avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Закуска из огурцов в кетчупе
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Закуска из огурцов в кетчупе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева
Делюсь этим рецептом, та как моим домашним очень понравилась эта закуска.

Ингредиенты

  • Огурцов 3 кг
  • Кетчуп шашлычный 250 г
  • Кетчуп чили 250 г
  • Воды 125 мл
  • Растительного масла без запаха 250 мл
  • Уксуса 100 мл
  • Сахара 180 г
  • Соли 1,5 ст. л.
  • Чеснока 10-15 зуб.

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
В подходящей кастрюле или казане (у меня казан на 6 л) смешать воду с уксусом, добавить соль, сахар, масло, оба вида кетчупа. Я добавляла только шашлычный кетчуп и 1 ч ложку грузинской аджики. Всё перемешать.
2
У огурцов отрезать кончики, разрезать их поперек на две части и каждую вдоль на четыре части. Огурцы предварительно замочить в посуде с водой на пару часов. Если огурчики маленькие, то их достаточно разрезать вдоль на четыре части. Подготовленные таким образом огурцы положить в маринад. Поставить на огонь, варить после закипания под крышкой 25 минут. После этого добавить пропущенный через пресс чеснок, варить ещё 10 минут.
3
Разложить по чистым сухим банкам, закрыть крышками, перевернуть и оставить остыть. Укутывать не надо.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями