avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Закуска из огурцов и сладкого перца
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Закуска из огурцов и сладкого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько
#заготовки Закуска из огурцов и сладкого перца. Разлетается за секунду.
1 ч.10 мин
8 баночек

Ингредиенты

  • Огурцы 2,5 кг.
  • Перец сладкий 0,5 гр
  • Петрушка 0,70 гр.
  • Чеснок 12 зубчиков
  • Маринад
  • Масло растительное 250 мл.
  • Вода 125 мл.
  • Сахар 180 гр.
  • Соль 1,5 ст. ложки
  • Уксус 9% 100 мл.
  • Кетчуп "Нежный" 250 гр
  • Кетчуп "Чили" 250 гр

Шаги приготовления

38
человек планируют готовить
1
Огурцы моём и нарезаем на 4 части.
2
Перец моем, очищаем от семян и нарезаем на кусочки.
3
Берём кастрюлю и готовим маринад. Помещаем туда воду, уксус, сахар, масло подсолнечное, соль и два вида кетчупа. Перемешиваем.
4
Добавляем огурцы и перец. Опять перемешиваем и ставим на большой огонь. Как только закипит, ещё раз перемешиваем, огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим 25 минут.
5
Далее берём чеснок, измельчаем.
6
Петрушку моем и нарезаем.
7
Чеснок и петрушку добавляем к огурцам с перцем. Перемешиваем и тушим ещё 10 минут.
8
Готовые огурцы с перцем раскладываем в стерилизованные банки, закручиваем крышками, переворачиваем банки и оставляем до остывания. Храним в специальном шкафу для хранения или холодильнике. ‼️Получается 8 баночек по 0,450 мл.
9
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
15
7
10
14
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Рецепт состоит в коллекции