Закуска из огурцов и сладкого перца

Автор Ирина Пронько
#заготовки Закуска из огурцов и сладкого перца. Разлетается за секунду.

Ингредиенты

Огурцы 2,5 кг.
Перец сладкий 0,5 гр
Петрушка 0,70 гр.
Чеснок 12 зубчиков
Маринад
Масло растительное 250 мл.
Вода 125 мл.
Сахар 180 гр.
Соль 1,5 ст. ложки
Уксус 9% 100 мл.
Кетчуп "Нежный" 250 гр
Кетчуп "Чили" 250 гр
1 ч.10 мин
8 баночек
44
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Огурцы моём и нарезаем на 4 части.
2
Перец моем, очищаем от семян и нарезаем на кусочки.
3
Берём кастрюлю и готовим маринад. Помещаем туда воду, уксус, сахар, масло подсолнечное, соль и два вида кетчупа. Перемешиваем.
4
Добавляем огурцы и перец. Опять перемешиваем и ставим на большой огонь. Как только закипит, ещё раз перемешиваем, огонь уменьшаем, накрываем крышкой и готовим 25 минут.
5
Далее берём чеснок, измельчаем.
6
Петрушку моем и нарезаем.
7
Чеснок и петрушку добавляем к огурцам с перцем. Перемешиваем и тушим ещё 10 минут.
8
Готовые огурцы с перцем раскладываем в стерилизованные банки, закручиваем крышками, переворачиваем банки и оставляем до остывания. Храним в специальном шкафу для хранения или холодильнике. ‼️Получается 8 баночек по 0,450 мл.
9
Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 44

Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!